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Il menu di Pasqua Domenica 9 aprile 2023 Aperitivo della casa con gnocchetti fritti Salame casereccio, lardo alle erbe, roselline di crudo e cestino di verdure Insalatina Pasqualina Petali di vitello in salsa tonnata Sfogliata di zucchine con crema agli erborinati **** Risotto di Primavera Panzerotti di magro al burro aromatizzato **** Stracotto di vitello…

Il menu di Pasquetta Lunedì 10 aprile 2023   Aperitivo della casa con gnocchetti fritti  Salame di campagna, lardo alle erbe e roselline di crudo con cestino di verdure Insalatina Pasqualina Sfogliata di zucchine con crema agli erborinati **** Tajarin al ragù **** Costine, salsiccia e alette di pollo alla brace con patatine e insalata…

DOMENICA 16 APRILE Aperitivo della casa con gnocchetti fritti Affettati misti con rondelle Royal Insalatina di Primavera Petali di vitello in salsa tonnata Sfogliata di asparagi con fonduta di toma dell’az. agric. Valle Infernotto *** Risotto alle erbe fini Tajarin al ragù al ragù *** Frittomisto alla piemontese *** Bis di dolci Caffè, digestivi        …

DOMENICA 23 APRILE Aperitivo della casa con gnocchetti fritti Affettati misti con rondelle Royal Insalatina rustica Lonzino alle erbe Sfoglie rustiche con fonduta di toma dell'az. agric. Valle Infernotto e crema agli asparagi *** Risotto con zucchine, speck e zafferano dell'az. agric. Cascina Pertusiu Panzerotti di magro al burro aromatizzato *** Stracotto di vitello al…